最強のタンメン、千葉に現る! – 日経ビジネス オンライン

最強タンメン、千葉に現る!
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かつて、どこの中華料理店やラーメン店にもあったがタンメン。しかし、時代流れ中で、いつのまにか多くメニューから消えていった。厳密に調べたわけではないが、近頃ラーメン店でタンメンを扱うところはむしろ少なく、メニューにその名を見つけると懐かしく