お腹一杯になっても太らないレストラン – エキサイト: ニュース

お腹一杯になっても太らないレストラン
エキサイト: ニュース
「メニューを考案しているイタリアンのシェフは、素材本来の旨みを引き出す調理法を熟知しております。例えば、仔牛のスペアリブは12時間蒸し焼きにして、余分な脂分を落としてしまうんです」(担当者) 食材も糖質が低いものが使われており、お肉は仔牛や鶏肉、お魚は