生肉基準 罰則設定まで表示を – NHK
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生肉基準 罰則設定まで表示を
NHK 焼き肉チェーン店でユッケなどを食べた４人が死亡した集団食中毒事件を受けて、厚生労働省は、国の衛生基準を満たしていない生食用の肉を扱った場合の罰則を秋ごろまでに設けるとしており、それまでの間、消費者の安全を確保するため、生肉を提供する飲食店に対して、衛生 … 厚労省暫定措置、「生食用」表示を要請 生食用の肉販売、自粛を指導 県・和歌山市 基準満たす生肉表示を 厚労省が全国の自治体に通知 |
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