生食用牛レバーが禁止の可能性 「自己責任」か「罰則付き法規制」か – NCN（ニコニコニュース）
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生食用牛レバーが禁止の可能性 「自己責任」か「罰則付き法規制」か
NCN（ニコニコニュース） 生レバー禁止が法制化されたとしても、飲食店ではレバーを「焼き」用のものとして提供し、それを客が「生」で食べるという「闇生肉」が出回る可能性は残るが、食品衛生法では「食中毒が出たら東京の飲食店は1週間、東京以外は3日間の営業停止というルールが決まっている」 … |
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