塩釜発シーフード「S級グルメ」 来月見本市でお披露目 – 河北新報

塩釜発シーフード「S級グルメ」 来月見本市でお披露目
河北新報
新メニューはフランス料理店「シェヌー」赤間善久さんが、塩釜港に水揚げされたツボダイやメダイを使った洋食を担当。すし店「鮨しらはた」白幡邦友さんはマグロを使った和食、グランドパレス塩釜菅原進総料理長は水産練り製品を使った中華料理に取り組む。