レストランではワインよりビール – ポートフォリオ・オランダニュース


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レストランではワインよりビール
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「昔はムール貝やステーキを出すブラッセリーではビールを頼む人が多かったが、最近は高級レストランでもワイン代わりにビールをという人がかなりいる。」味が濃くアルコール度の高いビールは高級フレンチにもよく合うとビール醸造協会のスポークスマン。