0円コーヒー、280円牛丼。マクドナルド、すき家が儲かってる理由とは? – NCN(ニコニコニュース)

0円コーヒー、280円牛丼。マクドナルド、すき家が儲かってる理由とは?
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そう語るは、経営コンサルタント安部徹也氏。 「牛丼は1杯につき5~8円利益が出ると分析されています。仮に380円牛丼で一杯5円利益だと考えると、吉野家のように10円値引きして270円で販売したら、一見、牛丼が売れるたびに赤字となるように思えます。