黒河マナをラーメンに 敦賀の飲食店 – 中日新聞
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黒河マナをラーメンに 敦賀の飲食店
中日新聞 敦賀マナ・ラーメン」は河田さんにとってはカニ、昆布に続く新メニューの第三弾だ。カニを使ったラーメンは、観光客向けにと三十歳ごろ始めた。現在は、十一～三月限定で提供している。昆布ラーメンは、五年ほど前に敦賀商工会議所と河田さんが所属する県中華料理生活衛生 … |
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