焼き鳥一筋25年、鳥貴族が描く大構想 – 東洋経済オンライン

焼き鳥一筋25年、鳥貴族が描く大構想
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目を疑うような安さの居酒屋チェーンが都心繁華街で目につくようになったのは、リーマンショックの翌年、2009年中頃からだ。 先陣を切り、均一低価格に踏み出したのは「東方見聞録」などを手掛ける三光マーケティングフーズ。「白木屋」のモンテローザ、「甘太郎」の