技能文化会館で「横浜マイスターまつり」-地元職人が匠の技を披露 – ヨコハマ経済新聞

技能文化会館で「横浜マイスターまつり」-地元職人が匠技を披露
ヨコハマ経済新聞
主催は横浜マイスター活動援助を目的とした団体「横浜マイスター会」。前回来場者数は約1500人。 食横浜マイスターによる「料理饗宴」では、シェフ清水郁夫さん(西洋料理)と鄭恵淋さん(中華料理)、パティシエ山本次夫さん(洋菓子)が特製料理を披露する