札幌名物「シメパフェ」の実態 – NEWSポストセブン

札幌名物「シメパフェ」の実態
NEWSポストセブン
そんな“炭水化物でのシメ”において、ラーメンに代わる独自の文化が北海道にありました。それは、シメのパフェ!意外とお思いでしょうが、札幌の繁華街には、夜から開店する“オトナのパフェ屋さん”も沢山あります。今回はそんなパフェ店のひとつ、「ペンギン堂」から、シメパフェの …