すき家と吉野家「歴史的和解」 牛丼戦争の転機 編集委員 中村直文 – 日本経済新聞
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すき家と吉野家「歴史的和解」 牛丼戦争の転機 編集委員 中村直文
日本経済新聞 外食業界でこの夏、ちょっと驚く出来事があった。犬猿の仲とされた吉野家ホールディングスの安部修仁会長とすき家を運営するゼンショーホールディングスの小川賢太郎社長が和解したというのだ。２社の歴史を振り返ると、外食産業が節目を迎えたことを象徴しているように感じる … |
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