新業態のセルフコーヒー「MOSCO」を出店 モスフード
モスフードサービスは、東京都板橋区に新業態となるセルフスタイルのコーヒーショップ「MOSCO（モスコ）」1号店を30日にオープンする。
初期投資や運営費も抑制、将来的なFCモデルの確立を目指す
モスのコーヒーショップを意味する「MOSCO」は、コーヒードリンクとオリジナルの「白いトマトジュース」を中心に、軽食メニューにホットドッグなどを提供する。日常的に使われる店舗を目指して、ライフスタイルに合わせて200円台中心の低価格帯で提供する。
開発コンセプトは低投資・新立地・スピード提供。店舗面積約9坪と小型で、大がかりな設備を必要としないシンプルなメニュー構成にした1号店「東武成増駅店」。商品製造のオペレーションも提供スピードの効率化を図り簡略化することで、初期投資や運営費も抑制する。駅ナカ・空港・書店併設など今までモスバーガー店舗の出店が少なかった新たな立地への展開を積極化して、2012年度までに5店舗出店する意向。また、将来的なFCモデルの確立を目指して、直営店として検証を行う。
【MOSCO 東武成増駅店】
開店日：7月30日
所在地：東京都板橋区成増2-13-1（東武東上線成増駅構内）
営業時間：7時～21時
面積：9坪
席数：11席（＋立食スペース8席）
関連リンク
株式会社モスフードサービス http://www.mos.co.jp/
