成型肉 注射器等で牛脂を注入するため雑菌が入り込みやすい – NEWSポストセブン
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成型肉 注射器等で牛脂を注入するため雑菌が入り込みやすい
NEWSポストセブン 椎名さんは、低価格が売りの焼肉店、しゃぶしゃぶ・すき焼き店などを中心に、一般の飲食店にも成型肉が蔓延しているという。 「見た目は本物の肉にそっくりで全然 … 中まで火を通さないと食中毒の危険性も高くなります」（椎名さん）. NPO法人・食品と暮らしの安全基金代表の小 … |
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