懐かしい？クジラ肉のラーメン話題に １杯１０００円、大阪・道頓堀 – 産経ニュース
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懐かしい？クジラ肉のラーメン話題に １杯１０００円、大阪・道頓堀
産経ニュース 大阪・ミナミのラーメン店「道頓堀 金久右衛門」がクジラのハリハリ鍋をイメージした冷製ラーメンを今月発売し、話題を呼んでいる。 市内のクジラ専門店の助言を得て開発。皮で香りづけしたしょう油ベースのスープに麺をくぐらせ、具材としてクジラベーコンと水菜を乗せた。 |
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