居酒屋76世代 – 日経レストラン

居酒屋76世代
日経レストラン
先日「居酒屋サミット」に参加しました。地域活性化の活動や経営改善のための勉強をしている全国各地の居酒屋団体が一堂に会して、その活動成果を共有し、交流を深めようという趣旨のイベントです。主催したのはNPOの居酒屋甲子園。短い準備期間にもかかわらず、北海道