【居酒屋激安ウォーズ】激安戦争に火をつけた養老乃瀧「一軒め酒場」 – ZAKZAK

居酒屋激安ウォーズ】激安戦争に火をつけた養老乃瀧「一軒め酒場」
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昭和30年代~40年代の高度成長期のレトロ調をテーマに、「居酒屋で日本を元気にする」のメッセージを発信。たったの9・5坪で月商1500万円を記録し、業界に“再生酒場ショック”を起こした。これを機に立ち飲みブームが発生、スペイン風バル、ワインバーと新しい