小豆島の食材見直そう／食品見本市通じＰＲ – 四国新聞
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小豆島の食材見直そう／食品見本市通じＰＲ
四国新聞 研修会は、生産者が農産物や加工品など自らの商品を紹介する「島の食材見本市」などを通じ、生産者と利用者のマッチングの場をつくるとともに、生産者には新たな商品づくりのヒントにしてもらうのが狙い。食材を提供する農家や起業者、飲食店関係者ら約３０人が参加した。 … |
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