回転ずし戦争:スシロー、かっぱ寿司の天下は続くのか? – @niftyビジネス


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回転ずし戦争:スシロー、かっぱ寿司の天下は続くのか?
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「すし御三家」が激しく天下を争う中、外食最大手のゼンショーもひたひたと追い上げを図っている。戦国時代を勝ち抜くのはどこの企業か、何が条件なのか。 Creative commons. Some rights reserved. Photo by kalleboo まずは回転ずし業界の現状をざっと概観しておきたい