創作中華、新鮮な味わい ピリ辛「黒マーボ豆腐」が人気 – 岐阜新聞
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創作中華、新鮮な味わい ピリ辛「黒マーボ豆腐」が人気
岐阜新聞 創作にこだわりを見せる中華料理店。「中国しょうゆ」を使って深い味わいを引き出した「黒マーボ豆腐」（７５０円）が人気。青菜のしょうゆ漬けと白菜の漬物、ザーサイを混ぜ、肉は刻んだ牛バラチャーシューを使う。さんしょうや唐辛子でピリ辛味に仕上げ、リピーターも … |
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