函館のラーメン、上海でＰＲ 函館の出口製麺、物産展に「南京そば」出品 – 北海道新聞
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函館のラーメン、上海でＰＲ 函館の出口製麺、物産展に「南京そば」出品
北海道新聞 併催の料理フェアでも商品を無料提供し、函館のラーメンをＰＲする。 函館南京そばは昨年、開港１５０周年を記念し、函館に中国からラーメンが伝わったとされる明治期の文献を参考に市内のラーメン店主らと作った。鶏がらをベースにした塩味のスープが特徴で、同社の … |
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