企業に促す「三方良し」への道 – 日経ビジネスオンライン
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企業に促す「三方良し」への道
日経ビジネスオンライン 例えば、米国に、「チポトレ・メキシカン・グリル」というメキシコ料理のファストフードチェーンがあって業績を伸ばしています。人気の秘訣は、無農薬栽培など、自然派の食材です。店内はカフェテリアのようなシステムになっていて、どの地域にあるどの農家が作った食材なのかが … |
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