ラーメンができるまで・中隆(松江市) – 山陰中央新報

ラーメンができるまで・中隆(松江市)
山陰中央新報
ラーメンは、みんな大好きなメニューの一つ。細長いめんは、どう作るのでしょうか。「めんぐるめ」の愛称でおなじみの中隆(松江市矢だ町)で、製造工程を見学しました。 中隆では、スーパーやラーメン店用などに毎日3千食分を作り、うどんやそば、焼きそばのめんも作っ …

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