バブル世代に響く、高級フレンチ仕込みの六本木料理 – 日本経済新聞
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バブル世代に響く、高級フレンチ仕込みの六本木料理
日本経済新聞 2014年７月18日、東京ミッドタウンに新感覚のカジュアルフレンチグリル＆ワインバー「GRILL & WINE GENIE'S TOKYO（グリル アンド ワイン ジーニーズ トーキョー）」がオープンした。日本初の本格フランス料理レストラン「マキシム・ド・パリ」の元支配人や総料理長が結集し、「 … |
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