タケノコ生かし新メニュー – 中国新聞
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タケノコ生かし新メニュー
中国新聞 発表会には飲食店関係者ら約40人が出席。試食した小吹筍（たけのこ）生産組合の佐渡清二組合長(70)は「どれも素材を生かした調理をしている」と評価していた。 たけめしは、竹原タケノコ料理推進協議会（義本英也会長）が竹の町をＰＲしようと昨年開発した。 |
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