すがちゃん:素人意見に向き合ってくれるのが本当にいいデザイナー – 日経レストラン

すがちゃん:素人意見に向き合ってくれるが本当にいいデザイナー
日経レストラン
その工務店名前が「スイコウ」。僕が店名として温めていた「酔香」と同じ読みです。何か縁を感じて聞いてみると店舗改装も手がけているというので、そのまま設計から施工までお願いすることにしました。開業の教科書的には複数業者から見積もりを取って…