ご当地グルメ、新メニュー ウドとイラの豚肉巻き – 北國新聞
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ご当地グルメ、新メニュー ウドとイラの豚肉巻き
北國新聞 地元の民宿や飲食店で年間を通して提供することも検討している。 新メニューは、ウドとイラをさっとゆでて皮をむき、歯ごたえを残してそれぞれ豚バラ肉で巻き、塩こしょうで下味を付ける。焼いて焼き肉のたれで味わう。祭りでは網で炭火焼きにして販売する。ウド、イラ２本セット … |
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