【王国静岡・B級グルメ列伝】熱海市「イカメンチ」 漁港が誇る「家庭の味」 (1/2ページ) – MSN産経ニュース


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【王国静岡・B級グルメ列伝】熱海市「イカメンチ」 漁港が誇る「家庭味」 (1/2ページ)
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ともに網代漁師子供だという藤野健司さん(68)と洋子さん(68)夫妻によれば、朝帰ってくる漁師たちはイカを刺し身にしたが、「奥さん連中は残ったげそをたたいたりすり身にしてイカメンチにしていた」という。 藤野さん夫妻は、網代に隣接する下多賀で中華料理