【こんな時代のヒット力】機能・用途を変えて市場開拓した「ラー油」 – ZAKZAK
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【こんな時代のヒット力】機能・用途を変えて市場開拓した「ラー油」
ZAKZAK 発想を転換し、商品の機能や用途を大胆に変えることで、調味料からおかずへと変化をとげたラー油などは、その典型例といえる。 中華料理の調味料であるラー油は、不景気に伴う内食ブームで需要が高まっていた。シェアのトップは、スパイスのトップメーカー、エスビー食品 … |
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