「大地を守る会」の有機野菜が主役。野菜本来の旨味を堪能できるフレンチ – エキサイト: ニュース
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「大地を守る会」の有機野菜が主役。野菜本来の旨味を堪能できるフレンチ
エキサイト: ニュース こんなレストランでのフレンチは、さぞかしクラシックでヘビーなのでは、という先入観は捨ててほしい。 ４月からスタートしたのは、前菜からデザートまですべて野菜が主役になったコース。野菜をたっぷり使った料理というと、ともすると素朴でそっけないものになりがち … |
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