“牛丼戦争”に火をつけた！低価格路線「真の狙い」 – ZAKZAK
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“牛丼戦争”に火をつけた！低価格路線「真の狙い」
ZAKZAK そして、名実ともに日本一の外食産業の道へ踏み出す。 「（現在の）２８０円は、“牛丼のすき家”といわれるための金額だった」と廣谷さんは言う。すき家は店舗数でトップとはいえ、牛丼は吉野家のブランドが相変わらず強い。そこで、「まず食べてもらうこと。 … |
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