NO.477 トクちゃんらーめん分店おおの – 福島放送

NO.477 トクちゃんらーめん分店おおの
福島放送
ご主人は、郡山の人気店「トクちゃんらーめん」で修業し平成15年に福島市南矢野目に「分店おおの」をオープン。 先月(平成23年1月)発表したばかりの新作ラーメンは本店の親方が以前から構想していたという塩ラーメン。 土佐の完全天日塩を使い、塩ダレには強めの煮干し