280円均一、59円すし 地方都市激安居酒屋の勝算 – 日経ビジネスオンライン
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280円均一、59円すし 地方都市激安居酒屋の勝算
日経ビジネスオンライン 寿司5カンにつまみ、酒1杯を頼んで、お通し代を入れて価格は税込み約1900円。評判通りの手頃な価格で、味や量も価格に見合った納得のいく水準だった。「出張先で飲み食いしただけではないか」と批判の声が聞こえてきそうだが、ここでは、この居酒屋チェーンが地方都市で … |
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