？？？ （フランス料理）　地元です。　総合７３点

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iPhoneで撮影

とあるフレンチへ初訪問。

３０００円台半ばのランチコース

仔羊とフォアグラ、キノコのテリーヌ　トリュフの香り
表面だけ焦がしてレアに仕上げた羊がいいね。この値段でこれが出て来るとはちょっと驚き。

とうもろこしのポタージュ
香ばしく焼かれたコーンとコンソメがアクセント。

甘鯛と地元野菜の〇〇仕立て
甘鯛うまい。おいしい地元野菜が盛りだくさん。

仔牛フィレのグリエ
分厚く焼かれた赤身のうまさを堪能。
ここにも種類豊富な野菜が。どの野菜も香ばしく焼かれ、旨味が凝縮。
このランチで３５種類ほどの野菜が登場。

ザ・イチゴミルク（命名ランディ）
うまうま。ランディは無類のイチゴミルク好き。

小菓子

宣伝はしないというシェフの想いを尊重して完全シークレットでご容赦を。

また素晴らしいフレンチに出会うことが出来ました。
味はもちろん、姿勢が素晴らしい。
ワインもお値打ち。
あまり細かく書くと特定出来ちゃうのでこの辺で。

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ランディの評価
２２★★★★★★★★★★★☆☆☆☆　　味(３０点満点）
１６★★★★★★★★☆☆　　サービス(２０点満点） 　　　　
１３★★★★★★★☆☆☆　　コストパフォーマンス(２０点満点)
　７★★★★☆　　　　　　　　　 雰囲気(１０点満点）
　７★★★★☆　　　　　　　　　 独創性＋素材(１０点満点） 　 　
　４★★★★☆　　　　　　　　　 清潔度(５点満点）
　４★★★★☆　　　　　　　　　 水(５点満点）

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