??? (イタリア料理) 名古屋市内 総合71点
iphoneで撮影
まだオープンして間もないイタリア料理とワインの店。
都合によりしばらくシークレットでご容赦ください。
本気で探せばすぐ分かると思います。

自家製パン
聞くと、粉と水分が同量に近い配合。
名古屋のレストランの自家製パンのなかでは、味わい、食感、完成度共ナンバーワン!

黄柚子風味のデトックスサラダ ¥700

北海道産真鱈白子のポワレ ¥1500

自家製サルシッチャ ¥950(1本)
超粗挽きで肉々しい。フェンネルがすごく効いていて特徴があって好き。

スパゲッティトマトソース バジリコ風味 ¥900
トマトもおいしく、バジリコの風味も良く、パスタのアルデンテ具合もソースとの絡みも良く好み。

焼きメレンゲ(卵白と砂糖)ジェラート
シンプルだけどとてもうまい。

マロンと塩キャラメルとバニラのジェラート盛合せ ¥500
塩キャラメルの塩がすごくておもしろい。キャラメルもしっかり苦いので破綻していません。
ジェラートおいしいです。丁寧で状態もいいです。
次回は他のデザートも試してみたい。
この日飲んだ3種類のイタリアワインもどれもおいしかったです。
価格も手頃なものが揃っていました。
次回はお値打ちなランチにも行ってみます。
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ランディの評価
22★★★★★★★★★★★☆☆☆☆ 味(30点満点)
15★★★★★★★★☆☆ サービス(20点満点)
12★★★★★★☆☆☆☆ コストパフォーマンス(20点満点)
7★★★★☆ 雰囲気(10点満点)
7★★★★☆ 独創性+素材(10点満点)
4★★★★☆ 清潔度(5点満点)
4★★★★☆ 水(5点満点)
???
名古屋市
電話:
営業時間:
定休日:
駐車場:
禁煙
ディナーコース ¥3500~
ディナー時間はサービス料10%別途

