７８％が衛生基準満たさず 都内の生食肉提供飲食店 – 47NEWS
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７８％が衛生基準満たさず 都内の生食肉提供飲食店
47NEWS 東京都内で生食用食肉を取り扱う飲食店の７８％が、厚生労働省の衛生基準に適合していなかったことが７日、東京都などの調査で分かった。 都は不適合だった店に対し、生食用食肉取り扱いを中止するよう指導した。 都によると、焼き肉チェーン店集団食中毒を受け、都と各区 … |
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