４月の卵価 需給緩み春相場へ 価格差補てんの可能性も – 鶏鳴新聞
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４月の卵価 需給緩み春相場へ 価格差補てんの可能性も
鶏鳴新聞 ２月までの鶏卵相場を下支えしたのは、恵方巻き需要やひなまつり用の手当て、コンビニのおでん需要、大手牛丼チェーンの卵を使った各種メニューの発売などだ。２月が決算年度末のスーパーの特売も盛んだった。 なかでも牛丼チェーン各社は、昨年から卵を使った新メニューを相次いで発売し、鶏卵業界関係者から … |
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