３】 捕獲後養鹿 北海道 – 日本農業新聞
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３】 捕獲後養鹿 北海道
日本農業新聞 道内で食肉などに処理された鹿は１２年度で２万４０００頭と前年度比２５％増。４の「シ」、火の「カ」をかけて毎月第４火曜日を「シカの日」と定め、飲食店が鹿肉料理を一斉に提供するなど、「官民一体のＰＲ活動もあり、消費は順調に伸びている」（道エゾシカ対策課）。 一方、今年度は有害駆除が鹿肉供給に逆風となる … |
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