（有）ラーナー オーナーシェフ橋本羅名さん 言葉や保証人で苦労も… – ZAKZAK
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（有）ラーナー オーナーシェフ橋本羅名さん 言葉や保証人で苦労も…
ZAKZAK 京成線の堀切菖蒲園駅前に、地域の人に愛されて１４年余の「和牛炭火焼肉 牛将」がある。厳選国産牛肉、２５種の … これを機に、上野や川崎の焼肉店で働き、メニューやレシピ開発、接客、従業員教育、マネジメントなど、飲食店経営のノウハウを習得。やがて独立を決意する。 |
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