鹿肉セット、全国へお届け／姉別郵便局 – 釧路新聞
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鹿肉セット、全国へお届け／姉別郵便局
釧路新聞 … 今月から全国向けにふるさと小包として取り扱いを開始した。同ファームの岩松邦英代表は、エゾシカの狩猟、加工、販売許可を持ち、２００７年に鹿肉を扱う会社を設立。加工技術を磨き、東京のフレンチレストランなどでも使用される質の高いエゾシカ肉を販売している。 |
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