鹿児島ラーメンは黒豚こってり系ではなく、あっさり系の歴史がある – マイナビニュース
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鹿児島ラーメンは黒豚こってり系ではなく、あっさり系の歴史がある
マイナビニュース 市内で自営業を営むコバさんは、あっさり系ラーメンを高校時代から毎日のように食べていたという。「『のり一』というラーメン屋さんが、市内随一の飲食店街・山之口町界隈にあるのですが、私はここのラーメンで育ったようなもの。当時は1杯50円でね、毎日のように食べていまし … |
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