鶏ユッケでカンピロバクターによる食中毒 大阪・堺市で33人 – 地震予測検証 / 防災情報 ハザードラボ
地震予測検証 / 防災情報 ハザードラボ |
鶏ユッケでカンピロバクターによる食中毒 大阪・堺市で33人
地震予測検証 / 防災情報 ハザードラボ カンピロバクター」とは、鶏や牛、豚などの腸内に生息している細菌で、国内で年間に発生する食中毒の中では最も発生件数が多く、厚生労働省によると2008年には509件、3000人以上の患者が報告されている。 牛や豚肉の生食には、E型肝炎などの危険性から飲食店などでの … |
