高山ラーメン、元祖の味 – 岐阜新聞


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高山ラーメン、元祖の味
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飛騨高山の味覚の定番となった「高山ラーメン」の元祖。初代坂口時宗さんが1938(昭和13)年に屋台ラーメンとして創業した。現在は、細い路地にある店舗で2代目順治さん(67)と3代目健司さん(47)が初代から受け継いだ味を守っている。