食中毒にご用心 手洗い、十分な加熱を – 大阪日日新聞


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食中毒にご用心 手洗い、十分な加熱を
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日増しに気温が上がり、食中毒の危険が高まる時期になった。飲食店での食事が原因と思われがちだが、厚生労働省への報告では、家庭での食事が原因の2割近くを占め、自治体などに報告されていない潜在的な事例も多いという。抵抗力の弱い子どもや高齢者は重症化しやすく、