食の安心・安全推進 水戸で県食品衛生大会 – 茨城新聞

食の安心・安全推進 水戸で県食品衛生大会
茨城新聞
県食品衛生大会(県食品衛生協会主催)が23日、水戸市内のホテルで開かれ、会員ら約400人が参加、飲食店が行う衛生管理対策を消費者に周知する「食の安心・安全・五つ星事業」の推進などを確認し合った。 五つ星事業は、飲食店や食料品店が食中毒防止に関わる5項目を …