集団食中毒 ④ トリミングとは？ – チューリップテレビ公式サイト
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集団食中毒 ④ トリミングとは？
チューリップテレビ公式サイト 合同捜査本部では、トリミングが行われなかったことが集団食中毒を引き起こした原因のひとつとみて、押収した衛生管理マニュアルなどをもとに調べを進めています。 では、トリミングとは一体どのような作業なのか、なぜ必要なのか富山市で牛肉を扱う飲食店にうかがいまし … |
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