隠岐の貝で新メニュー – 山陰中央新報
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隠岐の貝で新メニュー
山陰中央新報 島根県隠岐の島町を「貝の王国」として売りだそうと、隠岐産の貝をメーンにした新しい料理の試食会が４日、同町西町の隠岐島文化会館であった。町内の６飲食店が、バイ貝やサザエ、ヒオウギ貝など使った６品を出品し、専門家らの助言を受けた。 同町商工会（野村吉秀会長） … |
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