関西あの人この人 心伝わる人気の店 – 大阪日日新聞
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関西あの人この人 心伝わる人気の店
大阪日日新聞 脱サラし開業して６年。都心の隠れ家的な上質の串揚げ店として人気を呼んでいる。 千葉さんは北海道の出身で、10年前、大手企業の営業部長として大阪へ赴任。大阪の食文化に魅せられ、多くの店で食べ歩きを重ねていった。 「大阪で串カツを初めて食べました。ぽん酢の文化が根付いていることも知りました」。こう … |
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