開店1カ月の「悪夢」： 「月350時間」の“ブラック度”は想像以上だった……24歳・元居酒屋店長の告白 (1/3) – 誠 Style
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開店1カ月の「悪夢」： 「月350時間」の“ブラック度”は想像以上だった……24歳・元居酒屋店長の告白 (1/3)
誠 Style 大阪に本店を置く居酒屋チェーンがオープンしたのは5月のこと。常連客でにぎわう繁華街の地域性とは裏腹に、客の反応はよかった。「開店から3日間は串揚げに使うクシが足りなくなるほど、まともな営業ができなかった。深夜1時の閉店まで満席状態。サラリーマンだけでなく … |
