銀座の名所｢資生堂パーラー｣が体現する企業文化の歴史 – ハーバー・ビジネス・オンライン
ハーバー・ビジネス・オンライン |
銀座の名所｢資生堂パーラー｣が体現する企業文化の歴史
ハーバー・ビジネス・オンライン … を行う「資生堂ソーダファウンテン」がその起源です。 1928年には「資生堂アイスクリームパーラー」と改称し、本格的な洋食レストランも開業、多くの定番メニューを考案して、洋食の草分け的存在となり、川端康成や太宰治、三島由紀夫などの小説にも繰り返し登場する銀座の名所にもなりました。 そもそも、なぜ化粧品 … |
